需要食材
- 藕：一节
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 香醋：3汤匙
- 红萝卜：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱花：适量
制作步骤
1、醋溜藕片,准备一节莲藕
2、醋溜藕片,将莲藕削皮洗净
3、醋溜藕片,再将莲藕切薄片
4、醋溜藕片,红萝卜也同样切薄片
5、醋溜藕片,蒜头切片
6、醋溜藕片,切适量葱白
7、醋溜藕片,切适量葱花
8、醋溜藕片,烧一锅水，水开后放入藕片和红萝卜片
9、醋溜藕片,锅中放少许油
10、醋溜藕片,接着放入蒜片炒出香味
11、醋溜藕片,放入焯过水的藕片翻炒一会
12、醋溜藕片,加少许盐
13、醋溜藕片,接着加入葱白
14、醋溜藕片,再加入葱花翻炒
15、醋溜藕片,这时加入3汤匙香醋
16、醋溜藕片,大火快速翻炒均匀
17、醋溜藕片,出锅装盘
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