需要食材
- 白菜：半颗
- 干红辣椒：6个
- 蒜瓣：5瓣
- 油：15克
- 醋：2勺
- 生抽：1勺
- 盐：1克
- 糖：3克
制作步骤
1、醋溜大白菜,准备好所需的食材
2、醋溜大白菜,首先将白菜清洗干净并沥干水份
3、醋溜大白菜,将白菜切成自己想要的形状，菜梗与菜叶分开放
4、醋溜大白菜,将蒜切成蒜末
5、醋溜大白菜,干红辣椒切成辣椒段
6、醋溜大白菜,锅烧热放入油烧热
7、醋溜大白菜,加入辣椒段，蒜末爆香
8、醋溜大白菜,放入白菜梗大火快速翻炒片刻
9、醋溜大白菜,放入白菜叶子一起翻炒
10、醋溜大白菜,加入2勺醋
11、醋溜大白菜,1勺生抽
12、醋溜大白菜,加入盐，糖继续翻炒
13、醋溜大白菜,翻炒至白菜变软
14、醋溜大白菜,最后放入鸡精调味，翻拌均匀
15、醋溜大白菜,盛入盘中，美味的家常醋溜白菜就完成了
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