醋溜大白菜

需要食材

  • 白菜:400g
  • 蒜:两瓣
  • 盐:2g
  • 醋:20ml
  • 糖:5g
  • 花生油:20ml
  • 干红辣椒:1个

制作步骤

1、醋溜大白菜,一颗大白菜要吃好久,直接买一颗黄心白代替,口感更好
1、醋溜大白菜,一颗大白菜要吃好久,直接买一颗黄心白代替,口感更好

2、醋溜大白菜,白菜洗干净后切成小块
2、醋溜大白菜,白菜洗干净后切成小块

3、醋溜大白菜,大蒜和干辣椒切片
3、醋溜大白菜,大蒜和干辣椒切片

4、醋溜大白菜,热锅冷油
4、醋溜大白菜,热锅冷油

5、醋溜大白菜,下蒜片
5、醋溜大白菜,下蒜片

6、醋溜大白菜,下干辣椒爆出香味
6、醋溜大白菜,下干辣椒爆出香味

7、醋溜大白菜,倒入白菜
7、醋溜大白菜,倒入白菜

8、醋溜大白菜,翻炒一会儿
8、醋溜大白菜,翻炒一会儿

9、醋溜大白菜,不用加水,放盐、白糖炒熟
9、醋溜大白菜,不用加水,放盐、白糖炒熟

10、醋溜大白菜,放入香醋
10、醋溜大白菜,放入香醋

11、醋溜大白菜,拌匀即可
11、醋溜大白菜,拌匀即可

12、醋溜大白菜,成品图
12、醋溜大白菜,成品图

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