需要食材
- 牛排：150克
- 红彩椒：1/2个
- 青椒：1/2个
- 黄彩椒：1/2个
- 洋葱：1/3个
- 橄榄油：适量
- 牛排酱：适量
制作步骤
1、彩椒牛肉串,准备食材。
2、彩椒牛肉串,牛肉在微解冻状态下用切冻肉的锯齿刀切小块。
3、彩椒牛肉串,加入适量（约30克）的牛排酱（牛排酱口味根据个人喜好）和少量橄榄油，抓拌均匀。
4、彩椒牛肉串,前半小时每10分钟抓拌一下，给牛肉粒做个全身按摩。然后盖保鲜膜放进冰箱冷藏一夜入味。
5、彩椒牛肉串,彩椒，洋葱洗净切片。
6、彩椒牛肉串,按自己喜欢的方式穿串儿。
7、彩椒牛肉串,牛排锅或者平底锅先预热一下，然后放入穿好的肉串，大火煎一下，每个面都要煎到，封住肉里面的汁水，这样能使煎出来的肉串口感嫩滑多汁。
8、彩椒牛肉串,煎至外表变色后再根据个人口味刷一层牛排酱。
9、彩椒牛肉串,继续煎至牛排7-8成熟即可。
10、彩椒牛肉串,出锅装盘。
11、彩椒牛肉串,再搭配牛奶滑蛋和全麦吐司，来一杯热牛奶或咖啡，就是能量满满的一份早餐！
12、彩椒牛肉串,成品。
发表评论 取消回复