需要食材
- 低筋面粉：100克
- 香蕉：1根
- 鸡蛋：1个
- 蔓越莓：适量
- 牛油（或玉米油）：35克
- 牛奶：35克
- 泡打粉：5克
- 奶粉：1小汤勺
- 糖：20克（根据甜度喜好添加，我是不加的，香蕉带甜味）
制作步骤
1、超简单香蕉玛芬蛋糕,用料备齐。
2、超简单香蕉玛芬蛋糕,香蕉去皮，用保鲜袋装起。
3、超简单香蕉玛芬蛋糕,用擀面杖压成香蕉泥。
4、超简单香蕉玛芬蛋糕,牛油融化。
5、超简单香蕉玛芬蛋糕,鸡蛋打发成蛋液。
6、超简单香蕉玛芬蛋糕,蛋液、牛油、牛奶、香蕉泥和糖一齐搅拌，成香蕉蛋桨。
7、超简单香蕉玛芬蛋糕,低粉、奶粉和泡打粉混合一齐，筛入香蕉蛋桨内，用切刀翻拌均匀，感觉无干粉粒就好了。
8、超简单香蕉玛芬蛋糕,加入蔓越莓。
9、超简单香蕉玛芬蛋糕,烤箱提前用180度预热，粉桨倒入模具。
10、超简单香蕉玛芬蛋糕,用180度焗20分钟。焗的过程，飘出阵阵香浓蛋糕味，让人精神百倍，食欲大增????
11、超简单香蕉玛芬蛋糕,出炉脱模即可食用，配上一杯咖啡，开启美好的一天！
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