需要食材
- 糯米粉：500克
- 红糖：200克
- 清水：1碗
- 食用油：10克
- 盐：1克
制作步骤
1、超简单的糖油粑粑,备好食材
2、超简单的糖油粑粑,红糖块加上一碗清水，大火煮开
3、超简单的糖油粑粑,然后调成小火，熬成浓稠的糖浆
4、超简单的糖油粑粑,糯米粉用大盆盛起，加上一克盐
5、超简单的糖油粑粑,慢慢倒入糖浆，搅拌至能揉成团的状态，剩余的糖浆留作最后有用
6、超简单的糖油粑粑,倒在案板上，充分揉均匀面团，揉的时间长一点，糍粑的口感更筋道，香滑
7、超简单的糖油粑粑,揪出统一大小的小面团，搓成小圆球
8、超简单的糖油粑粑,再摁扁，周围有裂纹不用担心，经过加热裂痕会自动封口
9、超简单的糖油粑粑,热锅，倒入少量食用油，将糯米饼整齐码在锅内
10、超简单的糖油粑粑,开小火煎至两面焦黄色
11、超简单的糖油粑粑,倒入部分糖浆
12、超简单的糖油粑粑,遮上锅盖，小火煎煮片刻，糖浆快凝固时，铲起糯米粑粑
13、超简单的糖油粑粑,最后将锅内的糖浆淋在上面即可
14、超简单的糖油粑粑,成品图
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