需要食材
- 西葫芦：两根
- 鸡胸肉：一块约160g
- 胡萝卜：一小段
- 蒜：两瓣
- 葱白：一小段
- 姜：一小片
- 食用油：适量
- 料酒：适量
- 蚝油：适量
- 生抽：一点
- 食盐：少许
- 白胡椒粉：一点
- 生姜粉：少许
- 生粉：一点
- 鸡精：一点
制作步骤
1、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,食材明细：西葫芦两根，鸡胸一块约160g，胡萝卜一小块，葱白一小段，蒜两瓣姜一小片
2、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,鸡胸肉切片加入适量料酒一点生抽少许蚝油，一点白胡椒粉少许生姜粉少许生粉拌匀腌制十分钟，再加入少许食用油拌匀
3、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,西葫芦胡萝卜去皮清洗，蒜剥皮姜去皮并葱白清洗备用
4、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,西葫芦去瓤切片，胡萝卜切片，蒜切片葱白切末姜切丝
5、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,热锅冷油小火加入腌制后鸡胸肉煸炒至断生，盛出备用
6、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,留底油加入蒜片姜丝葱末煸香
7、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,加入胡萝卜片煸炒变软
8、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,加入西葫芦，翻炒变软
9、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,加入适量蚝油翻炒（鸡肉腌制时已经加入蚝油有盐分）
10、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,加入炒至断生的鸡胸翻炒一两分钟
11、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,根据个人口味，添加少许食盐翻炒均匀
12、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,加入一点鸡精翻炒均匀出锅
13、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,成品
14、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,成品
15、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,成品
16、吃鸡+蚝香西葫芦炒鸡胸,成品，西葫芦炒鸡胸，简单又美味，鸡胸蛋白质高脂肪低，食用很有益于保持身材喔
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