需要食材
- 猪肉馅儿：300g
- 咸盐：少许
- 姜、葱：少许
- 青辣椒：1个
- 胡萝卜：1/4
- 彩虹花米饭：115g
- 生抽、耗油、淀粉：少许
- 糖、白胡椒粉：少许
制作步骤
1、⚜彩虹肉丸子????,取彩虹饭115g倒入干净碗里，用水泡30分钟，接下来准备馅料
2、⚜彩虹肉丸子????,我们把猪肉、姜、葱、胡萝卜、青辣椒、剁好备用
3、⚜彩虹肉丸子????,放入盐、白胡椒粉、生抽、耗油、糖、淀粉放入馅料拌匀
4、⚜彩虹肉丸子????,泡好的彩虹米沥干备用
5、⚜彩虹肉丸子????,准备装肉的模具
6、⚜彩虹肉丸子????,用勺子把肉拨到彩虹米碗里滚一圈
7、⚜彩虹肉丸子????,用一次性手套把彩虹肉丸子捏好放入盘中
8、⚜彩虹肉丸子????,看一个一个彩虹肉丸子全都放入盘中了，特别漂亮
9、⚜彩虹肉丸子????,蒸之前在彩虹肉丸子上面放一个湿屉布
10、⚜彩虹肉丸子????,可能会剩下一部分彩虹花米饭
11、⚜彩虹肉丸子????,家里有这样卡通模具把彩虹米放入模具铺平，没有的也可放入碗中蒸
12、⚜彩虹肉丸子????,彩虹肉丸子大火蒸10-15分钟
13、⚜彩虹肉丸子????,家里有蒸蛋器的可以把模具放到蒸蛋器里蒸10-15分钟
14、⚜彩虹肉丸子????,彩虹肉丸子蒸好咯✨是不是特别漂亮呢
15、⚜彩虹肉丸子????,模具中彩虹花米饭取出放入盘中，放入白糖沾着吃特别好吃????????
16、⚜彩虹肉丸子????,特写一下彩虹肉丸子香味十足????????
17、⚜彩虹肉丸子????,彩虹花米饭特写镜头????????
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