需要食材
- 鱼：一条
- 青椒：半只
- 小葱（大葱也可）：三根
- 大蒜：半个
- 生姜：半个
- 生抽 蒸鱼豉油 盐 糖 水 醋 麻油：
制作步骤
1、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,我买的鳊鱼 刺少肉嫩 大小合适 蒸熟快
2、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,鱼洗净 正反面切几刀
3、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,青椒 生姜一半切丝 一半切片 葱切丝 大蒜一半切片 一半切末
4、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,处理鱼的时候一边锅内大火烧水
5、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,鱼两面用料酒抹匀去腥 两侧鱼鳃分别塞一片大蒜 姜片 鱼肚塞入大蒜姜片和小葱几段
6、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,蒸鱼盘内放几片大蒜 架一双筷子
7、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,水沸腾后把准备好的鱼放在筷子上 尽量不挨着盘子
8、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,中大火15分钟即可 等待的时候准备一饭碗调汁：生抽 蒸鱼豉油 多放些 醋少许 糖少许 盐少许 加入小半碗水 调匀
9、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,鱼蒸好好取出 去掉塞的葱姜蒜 盘子里的水很腥都不要了
10、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,锅内加入少许油 倒入调汁 炒热
11、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,加入之前切的丝和蒜末 炒香关火 加入一点香油
12、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,直接均匀倒在鱼上 完成了
13、「吃货久久」这样蒸鱼我一人可以吃一条,切的丝都是熟的 粘着汁吃很香很开胃
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