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葱花鸡蛋饼

桔子妈食记 4814 阅读 0 评论


葱花鸡蛋饼

需要食材

  • 鸡蛋：2个
  • 普通面粉：100克
  • 清水：100克
  • 盐：2.5克
  • 香葱：两根

制作步骤

1、葱花鸡蛋饼,准备好所有食材
1、葱花鸡蛋饼,准备好所有食材

2、葱花鸡蛋饼,香葱洗净切末
2、葱花鸡蛋饼,香葱洗净切末

3、葱花鸡蛋饼,鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散
3、葱花鸡蛋饼,鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散

4、葱花鸡蛋饼,蛋液中加入盐
4、葱花鸡蛋饼,蛋液中加入盐

5、葱花鸡蛋饼,加入清水
5、葱花鸡蛋饼,加入清水

6、葱花鸡蛋饼,搅拌均匀
6、葱花鸡蛋饼,搅拌均匀

7、葱花鸡蛋饼,筛入普通面粉
7、葱花鸡蛋饼,筛入普通面粉

8、葱花鸡蛋饼,搅拌成均匀的面糊
8、葱花鸡蛋饼,搅拌成均匀的面糊

9、葱花鸡蛋饼,加入葱花
9、葱花鸡蛋饼,加入葱花

10、葱花鸡蛋饼,搅拌均匀
10、葱花鸡蛋饼,搅拌均匀

11、葱花鸡蛋饼,加热平底锅，锅中抹上少许油转小火，倒入两大勺面糊，用勺子底部将面糊摊平
11、葱花鸡蛋饼,加热平底锅，锅中抹上少许油转小火，倒入两大勺面糊，用勺子底部将面糊摊平

12、葱花鸡蛋饼,盖上锅盖，小火焖熟
12、葱花鸡蛋饼,盖上锅盖，小火焖熟

13、葱花鸡蛋饼,成品
13、葱花鸡蛋饼,成品

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