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葱花煎蛋

厨友1528986984 4578 阅读 0 评论


葱花煎蛋

需要食材

  • 鸡蛋：两个
  • 葱花：五克至十克
  • 水淀粉：一小勺
  • 味精 鸡粉 盐：用适量

制作步骤

1、葱花煎蛋,先准备好两个鸡蛋。
1、葱花煎蛋,先准备好两个鸡蛋。

2、葱花煎蛋,将鸡蛋打入碗中。
2、葱花煎蛋,将鸡蛋打入碗中。

3、葱花煎蛋,再把葱花撒入鸡蛋碗中，加入味精，鸡粉，少许的盐，一小勺水淀粉，增加它的弹性，防止在煎的过程中破裂，制作过程 1铁锅底部开中火 放入少许的油在锅中来回打转让锅边沾满全油，2把底油捞干净3倒入打拌好的鸡蛋 甚至锅边把鸡蛋转成圆盘形，4对厨师来说的话直接翻锅就可以5要是自家做的话可能要用手去翻，6在建的过程中，时不时加点油防止粘锅7煎成金黄色，香脆熟的时候可以出锅了
3、葱花煎蛋,再把葱花撒入鸡蛋碗中，加入味精，鸡粉，少许的盐，一小勺水淀粉，增加它的弹性，防止在煎的过程中破裂，制作过程 1铁锅底部开中火 放入少许的油在锅中来回打转让锅边沾满全油，2把底油捞干净3倒入打拌好的鸡蛋 甚至锅边把鸡蛋转成圆盘形，4对厨师来说的话直接翻锅就可以5要是自家做的话可能要用手去翻，6在建的过程中，时不时加点油防止粘锅7煎成金黄色，香脆熟的时候可以出锅了

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  • 菜谱分类：粤菜
  • 菜谱标签：

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