需要食材
- 茭白：234克
- 香葱：两根
- 生姜：八小片
- 生抽：一勺
- 糖：一小勺
- 热水：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,准备三根茭白
2、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,看一下价格，不到三元
3、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,剥去青色外皮
4、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,切去根部，削去外皮
5、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,切成滚刀块
6、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,全部切好盛盘备用
7、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,香葱洗净分切葱白葱花
8、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,生姜切片
9、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,锅热倒油爆香姜片葱白，放茭白块
10、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,炒至茭白表面金黄
11、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,放一勺生抽
12、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,一小勺糖
13、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,放热水
14、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,盖上锅盖烧开焖一下
15、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,炒至汤汁收干，放葱花
16、厨房挑战+素菜+香葱酱油滚动茭白块,出锅盛盘鲜美无比
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