需要食材
- 西兰花：1颗
- 胡萝卜：半根
- 大蒜：3瓣
- 盐：2勺
- 食用油：5克
- 耗油：小半勺
制作步骤
1、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,准备一盆清水，并加入一勺食盐搅匀
2、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,将西兰花掰成小朵，放进去浸泡一刻钟
3、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,胡萝卜去皮，切成片即可。我是为了美观，又做了个花型的小造型。
4、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,将三瓣蒜切成蒜末备用
5、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,锅中做水，撒入一勺食盐
6、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,还有适量食用油
7、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,水开将西兰花放进去焯水一分钟捞出
8、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,捞出后迅速过凉
9、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,热锅冷油，将蒜末放进去爆香
10、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,炒香后倒入西兰花
11、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,还有胡萝卜，迅速翻炒
12、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,加入小半勺食盐
13、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,小半勺蚝油，翻炒均匀就可以出锅了
14、厨房挑战+素菜+蒜蓉西兰花,既清淡又营养健康的蒜蓉西兰花就做好啦。是不是特别简单，自己在家做成本不到五块钱哦~
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