需要食材
- 青菜：4棵
- 黑木耳：少许
- 鸡蛋：1枚
制作步骤
1、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,这是两道菜的总材料
2、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,首先来处理青菜，把青菜叶子一瓣一瓣掰下来
3、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,清洗干净
4、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,中间切一刀，分为两部分
5、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,分别置于两个器皿，菜梗留做另外一道菜
6、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,所以，实际上这道菜只用了这些食材
7、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,黑木耳提前泡发
8、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,菜叶子如图所示，切成丝
9、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,全部切好，备用
10、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,泡发好的黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵，备用
11、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,鸡蛋打散，入少许料酒
12、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,入一丢丢细盐
13、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,搅拌均匀，备用
14、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,取一口小锅，煮适量清水
15、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,水开后倒入青菜叶子
16、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,加入黑木耳
17、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,中大火开煮
18、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,水煮开之后会有浮沫，我不喜欢，就撇掉了，如果你不介意的话可以省略这一步
19、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,煮5.6分钟差不多了，加一丢丢蔬之鲜（鸡精）
20、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,加一小勺细盐
21、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,倒入鸡蛋液后立即熄火
22、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,用勺子打散鸡蛋，令其成絮状而不是块状，即可
23、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,好了，开饭，我一个人都吃不完，挑战成功✌????
24、厨房挑战/素菜/青菜叶瓣儿黑木耳蛋花汤,来个近照，健康营养又好吃，赞赞赞
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