需要食材
- 猪肉：一块
- 大蒜：2根
- 红尖椒：一个
- 生姜：一块
- 酱油：一勺
- 豆瓣酱：一勺
- 盐：一勺
制作步骤
1、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,将猪肉，生姜，大蒜苗，红尖椒准备好
2、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,将猪肉肥肉切片，瘦肉切片
3、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,将大蒜苗洗净后斜切小段
4、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,将红尖椒洗净后切成小圈，生姜拍碎切末
5、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,将晒干的萝卜条准备好
6、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,用一个碗装好，将热水倒入泡十五分钟
7、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,将泡开的萝卜条沥干水分备用
8、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,锅里放肥肉块中火翻炒，炸出油
9、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,猪肥肉出油后将瘦肉放入翻炒至瘦肉变色
10、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,肉变色后加入一勺酱油
11、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,翻炒片刻后加入一勺豆瓣酱
12、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,将沥干的萝卜条放入锅中大火翻炒
13、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,将切好的红尖椒放入锅中
14、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,大火翻炒一会加入大蒜苗
15、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,炒2分钟后加入一勺盐调味
16、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,关火装盘，下饭菜来个全景图
17、厨房挑战+荤菜+脆而不腻萝卜条炒肉,再来个近景图，根根有味。
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