需要食材
- 茶冻奶茶：用量
- 红茶包：2小包
- 开水：500克
- 白凉粉：30克
- 珍珠奶茶材料：用量
- 红茶包：2小包
- 纯牛奶：80克
- 黑白淡奶：80克
- 纯净水：250克
- 白糖：20克
- 免煮珍珠：26克
制作步骤
1、茶冻撞珍珠奶茶,准备好材料
2、茶冻撞珍珠奶茶,首先制作茶冻：开水中加入红茶包浸泡10-15分钟
3、茶冻撞珍珠奶茶,将茶包取出扔掉，再将茶水倒入奶锅中
4、茶冻撞珍珠奶茶,加入白凉粉
5、茶冻撞珍珠奶茶,搅拌均匀
6、茶冻撞珍珠奶茶,放到炉上加热至沸腾关火
7、茶冻撞珍珠奶茶,倒入模具中放凉至凝固
8、茶冻撞珍珠奶茶,这时候来制作奶茶部分，将红茶包放入茶网中备用
9、茶冻撞珍珠奶茶,将白糖、纯牛奶、淡奶、纯净水加入杯中，搅拌至白糖融化
10、茶冻撞珍珠奶茶,将奶茶液倒入奶茶机中
11、茶冻撞珍珠奶茶,再加入免煮珍珠
12、茶冻撞珍珠奶茶,盖上茶网，启动奶茶功能开始制作奶茶
13、茶冻撞珍珠奶茶,约25分钟后，完成珍珠奶茶制作
14、茶冻撞珍珠奶茶,将凝固的茶冻脱模切成小块
15、茶冻撞珍珠奶茶,放入杯中
16、茶冻撞珍珠奶茶,再将晾凉的珍珠奶茶倒入杯中即可
17、茶冻撞珍珠奶茶,成品图
18、茶冻撞珍珠奶茶,图二
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