
需要食材
- 南瓜:200克
- 面粉:500克
- 酵母:适量
- 白糖:适量
- 小苏打:少许
- 食用盐:一点点
- 馅料:自选
制作步骤

1、吃掉一朵花的美食+开口笑,南瓜洗干净去皮,切成薄片上蒸锅蒸熟。

2、吃掉一朵花的美食+开口笑,取出加上白糖捣烂,再搅拌均匀。

3、吃掉一朵花的美食+开口笑,再筛入面粉,加上少许食盐,小苏打,酵母搅拌均匀。

4、吃掉一朵花的美食+开口笑,搅拌成干干的絮状再用手揉面

5、吃掉一朵花的美食+开口笑,把它揉成光滑不黏手的面团,再盖上保鲜膜,进行醒发

6、吃掉一朵花的美食+开口笑,把剩下的面粉加入白糖,酵母,小苏打少许食用盐搅拌均匀,再和成光滑的白面团,同样的盖上保鲜膜进行醒发。

7、吃掉一朵花的美食+开口笑,醒发至两倍大的时候,取出来进行排气。再把两种面团分别搓成长条,再分成大小相当的小剂子。

8、吃掉一朵花的美食+开口笑,取一南瓜面团搓圆捏薄,再放入馅料,再把它收口包好,要做成馒头就不用放馅料,直接取面团搓圆就行,个人喜好。

9、吃掉一朵花的美食+开口笑,再取一白面团,把它搓圆捏薄,再用它把南瓜面团包起来。

10、吃掉一朵花的美食+开口笑,收口朝下,再用刀在上面划十字,可以多做几层颜色错开来,这样蒸出来的话就好看一点。如果不放馅,做成馒头的话,可以切深一点,要是放馅料就不要切太深。

11、吃掉一朵花的美食+开口笑,喜欢几个花瓣就切多几刀,很随意的,就是切的时候刀要锋利,以免切到面团变形啦,到时候蒸出来的包就不好看了。

12、吃掉一朵花的美食+开口笑,全部做完后,上蒸锅蒸十分钟左右即可。

13、吃掉一朵花的美食+开口笑,我加入的是月饼的五仁叉烧馅料,蒸出来卖相不是那么好,可是味道棒棒的。

14、吃掉一朵花的美食+开口笑,看看包子都能笑得这么开心。????

15、吃掉一朵花的美食+开口笑,蒸出来迫不及待的尝了一个,味道棒棒的,别流口水哦!

16、吃掉一朵花的美食+开口笑,做了两个花卷,花卷最简单啦,就是用一份南瓜面团擀薄,再放上一张擀薄的白色面团,再把他们卷起来即可,太长的话,可以切成相等的段子,蒸出来就很好看了。

17、吃掉一朵花的美食+开口笑,这个是用余料做的,有点小,下次做点大的,多卷两圈就会好看一点。
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