需要食材
- 蚕豆：100克
- 儿童无淀粉火腿肠（小）：2个
- 鸡蛋：1个
- 米饭：1碗
- 玉米油：1小勺
- 精盐：3克
制作步骤
1、蚕豆火腿肠炒饭,锅里加入冷水烧开
2、蚕豆火腿肠炒饭,加入新剥的蚕豆，烧开后焯水3分钟
3、蚕豆火腿肠炒饭,把焯好的蚕豆捞出来，晾至不烫手，给蚕豆剥皮
4、蚕豆火腿肠炒饭,无淀粉儿童火腿肠切成小丁
5、蚕豆火腿肠炒饭,鸡蛋液打入碗中，调匀
6、蚕豆火腿肠炒饭,大葱切成葱花
7、蚕豆火腿肠炒饭,炒锅烧热后1勺玉米油
8、蚕豆火腿肠炒饭,油烧热后加入葱花炒出香味
9、蚕豆火腿肠炒饭,加入已经剥皮的蚕豆，翻炒均匀
10、蚕豆火腿肠炒饭,加入火腿
11、蚕豆火腿肠炒饭,翻炒2分钟
12、蚕豆火腿肠炒饭,把炒好的蚕豆火腿放入盘里
13、蚕豆火腿肠炒饭,利用锅里的余油翻炒米饭
14、蚕豆火腿肠炒饭,加入鸡蛋液
15、蚕豆火腿肠炒饭,翻炒均匀，让每粒米饭都能均匀的裹上鸡蛋液，而且是米饭粒粒松散，颗颗金黄
16、蚕豆火腿肠炒饭,加入炒好的蚕豆火腿
17、蚕豆火腿肠炒饭,翻炒均匀，加入精盐调味
18、蚕豆火腿肠炒饭,翻炒均匀即可
19、蚕豆火腿肠炒饭,蚕豆火腿肠炒饭出锅了
20、蚕豆火腿肠炒饭,蚕豆火腿肠炒饭风昧独特，食材简单，好吃又好做~
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