需要食材
- 老豆腐：500克
- 猪鲜肉：400克
- 红萝卜：一根的4分之一
- 芹菜：半株
- 鲜玉米粒：50粒
- 生抽：一勺
- 盐：适量
- 白糖：一小勺
- 葱姜末：少许
- 油：适量
- 花椒粒：少许
制作步骤
1、吃豆腐～肉末蒸豆腐,准备好主食材
2、吃豆腐～肉末蒸豆腐,用狼牙刀把豆腐切成大小差不多的四份。
3、吃豆腐～肉末蒸豆腐,再把每份豆腐平分两份，都分好就是八块豆腐咯。
4、吃豆腐～肉末蒸豆腐,拿牙签在每块豆腐上扎些小孔，撒少许盐在豆腐上，静置十分钟，倒去渗出的水份。
5、吃豆腐～肉末蒸豆腐,肉洗净剁成肉末。
6、吃豆腐～肉末蒸豆腐,把剁好的肉末放进碗里，再放入葱姜末
7、吃豆腐～肉末蒸豆腐,然后加入一勺橄榄油
8、吃豆腐～肉末蒸豆腐,加入适量的盐和白糖，一勺生抽，搅拌均匀，腌制十分钟。
9、吃豆腐～肉末蒸豆腐,用小勺把腌制好的肉馅放在菜刀上，压成豆腐形状。
10、吃豆腐～肉末蒸豆腐,然后轻轻铺在豆腐上面。
11、吃豆腐～肉末蒸豆腐,所有的豆腐上都铺好肉馅。
12、吃豆腐～肉末蒸豆腐,然后在肉馅上放上玉米粒，撒上芹菜末和胡萝卜末点缀，放进蒸锅中，大火蒸7、8分钟即可。
13、吃豆腐～肉末蒸豆腐,出锅，倒掉盘里蒸好豆腐多余的汤水。
14、吃豆腐～肉末蒸豆腐,再起锅热油下入少许花椒粒炒香，把花椒捞出弃之。
15、吃豆腐～肉末蒸豆腐,花椒热油淋在豆腐肉末上。
16、吃豆腐～肉末蒸豆腐,成品图，美美哒！
17、吃豆腐～肉末蒸豆腐,色香味俱全哦。
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