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炒苍蝇头

1粗茶淡饭1 2809 阅读 0 评论


炒苍蝇头

需要食材

  • 猪肉末：100g
  • 蒜薹：150g
  • 红椒：1个
  • 油：适量
  • 盐：1g
  • 生抽：5g
  • 老抽：2g
  • 豆豉：15g
  • 姜末：3g
  • 香葱：1根
  • 料酒：5g

制作步骤

1、炒苍蝇头,蒜薹摘好后洗净，再焯水捞出过凉水
1、炒苍蝇头,蒜薹摘好后洗净，再焯水捞出过凉水

2、炒苍蝇头,切成小丁
2、炒苍蝇头,切成小丁

3、炒苍蝇头,准备好肉末、豆豉，红椒切丁、葱花、姜末
3、炒苍蝇头,准备好肉末、豆豉，红椒切丁、葱花、姜末

4、炒苍蝇头,锅中倒入适量油，油热后放肉末小火煸炒
4、炒苍蝇头,锅中倒入适量油，油热后放肉末小火煸炒

5、炒苍蝇头,肉末炒至变白后倒入料酒、葱花和姜末炒制片刻
5、炒苍蝇头,肉末炒至变白后倒入料酒、葱花和姜末炒制片刻

6、炒苍蝇头,倒入生抽、老抽翻炒均匀
6、炒苍蝇头,倒入生抽、老抽翻炒均匀

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  • 菜谱分类：晚餐
  • 菜谱标签：

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