需要食材
- 面粉：200g
- 酵母粉：2g
- 白糖：3g
- 荠菜猪肉馅：适量
制作步骤
1、荠菜鲜肉馅饼,30度左右的温水中放入白糖、酵母粉
2、荠菜鲜肉馅饼,静置几分钟
3、荠菜鲜肉馅饼,加入面粉
4、荠菜鲜肉馅饼,用筷子搅拌成絮状
5、荠菜鲜肉馅饼,揉成光滑的面团放在温暖的地方进行发酵
6、荠菜鲜肉馅饼,发酵至两倍大时取出揉搓排气
7、荠菜鲜肉馅饼,然后揉成圆条
8、荠菜鲜肉馅饼,切成差不多大小的剂子
9、荠菜鲜肉馅饼,压扁
10、荠菜鲜肉馅饼,擀成圆皮
11、荠菜鲜肉馅饼,放入猪肉荠菜馅儿
12、荠菜鲜肉馅饼,包成包子
13、荠菜鲜肉馅饼,将收口向下轻轻压扁
14、荠菜鲜肉馅饼,平底锅抹油
15、荠菜鲜肉馅饼,放入做好的饼
16、荠菜鲜肉馅饼,小火煎黄后翻面继续煎
17、荠菜鲜肉馅饼,煎至两面金黄即可
18、荠菜鲜肉馅饼,装盘食用。
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