需要食材
- 新鲜黄瓜：2个
- 大蒜：适量
- 鸡精：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 豆油：适量
- 香油：适量
- 辣子油：适量
- 白糖：适量
制作步骤
1、川菜，凉拌菜，凉拌黄瓜,先将2根新鲜的黄瓜去刺，用水冲洗干净为止。
2、川菜，凉拌菜，凉拌黄瓜,然后将黄瓜切成小段，再拍开拍烂。
3、川菜，凉拌菜，凉拌黄瓜,再将拍烂的黄瓜装盘，下一步程序就是入味。
4、川菜，凉拌菜，凉拌黄瓜,将其装盘的黄瓜放入佐料，如大蒜，鸡精，醋，豆油，盐，白糖，辣子油。
5、川菜，凉拌菜，凉拌黄瓜,最后将高温过后的花生油倒入装盘的黄瓜里，即可食用。
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