需要食材
- 荠菜：250克
- 韭菜：80克
- 鸡蛋：2个
- 淡干虾皮：20克
- 花生油：20克
- 盐：适量
- 鸡精：1克
- 花椒粉：1克
- 饺子皮：适量
制作步骤
1、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,首先备齐蒸包的食材，把荠菜和韭菜摘洗干净。
2、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,锅中倒入适量的清水煮沸，把洗净的荠菜放入锅中进行焯水，焯至荠菜断生变色捞出过冷水后沥干。
3、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,把沥干的荠菜用刀剁碎。
4、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,把洗净的韭菜，用刀切碎。
5、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,锅烧热后倒入花生油烧热，把打散的鸡蛋炒熟盛出。
6、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,盆中放入剁碎的荠菜和韭菜，炒熟的鸡蛋和淡干虾皮，先放入花椒粉增加口感。
7、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,再根据个人口味，加入适量的盐调味。
8、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,最后加入鸡精增加口感。
9、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,把所有的食材混合后，搅拌均匀即可。
10、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,买来的饺子皮，用擀面杖擀的再薄一点。
11、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,擀好的饺子皮，放入适量的馅料。
12、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,收口，包成自己喜欢的模样即可。
13、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,依次包好所有的包子。
14、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,锅中倒入适量的清水烧开，把包好的包子，放入蒸锅里的蒸屉上。
15、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,盖上锅盖大火蒸6分钟即可。
16、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,皮薄馅足又鲜美无比的荠菜鸡蛋虾皮蒸包出锅咯。
17、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,好吃到没有朋友，嘻嘻，我家宝贝一口气吃了5个还想吃。
18、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,我要开动了，吃上一口超级满足，真解馋哟。
19、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,再来一张诱惑你。
20、荠菜鸡蛋虾皮蒸包,成品一
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