需要食材
- 荠菜：1份
- 鸡蛋：2个
- 大葱：10克
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
制作步骤
1、荠菜鸡蛋汤,放热水中焯水，焯到变软即可捞出拔凉控水。
2、荠菜鸡蛋汤,锅里放少许油，加少许葱花。
3、荠菜鸡蛋汤,炒出葱香味，加入焯水后的荠菜。
4、荠菜鸡蛋汤,用筷子不断翻炒，翻炒至荠菜油汪汪的。
5、荠菜鸡蛋汤,这个时候就可以加入开水没过荠菜
6、荠菜鸡蛋汤,两颗鸡蛋入碗搅散备用。
7、荠菜鸡蛋汤,等到水开一分钟左右即可把蛋液倒在锅里。
8、荠菜鸡蛋汤,加少许食盐。
9、荠菜鸡蛋汤,再加少许白胡椒粉。
10、荠菜鸡蛋汤,搅拌均匀即可关火。
11、荠菜鸡蛋汤,香喷喷的荠菜鸡蛋汤就做完啦。
12、荠菜鸡蛋汤,敏茹意作品～野菜鸡蛋汤
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