需要食材
- 芝麻菜：适量
- 虫草花：适量
- 鸡胸肉：一块
- 大蒜：两三瓣
制作步骤
1、虫草花芝麻菜拌鸡丝,首先我们准备好所有食材
2、虫草花芝麻菜拌鸡丝,虫草花清水浸泡片刻
3、虫草花芝麻菜拌鸡丝,鸡胸肉提前解冻
4、虫草花芝麻菜拌鸡丝,洗净之后撕去筋膜剪去多余油脂
5、虫草花芝麻菜拌鸡丝,锅内煮适量清水
6、虫草花芝麻菜拌鸡丝,水开后加入少许料酒
7、虫草花芝麻菜拌鸡丝,放入鸡胸肉，煮15-20分钟（在于鸡胸肉的大小）
8、虫草花芝麻菜拌鸡丝,这期间我们来处理芝麻菜，用饮用水洗净，然后切碎
9、虫草花芝麻菜拌鸡丝,控干水分之后放入大碗内
10、虫草花芝麻菜拌鸡丝,大蒜去皮洗净之后切成末
11、虫草花芝麻菜拌鸡丝,浸泡好之后的虫草花洗净，控干水分
12、虫草花芝麻菜拌鸡丝,用筷子插一下鸡胸肉，可以轻松插入就说明熟了
13、虫草花芝麻菜拌鸡丝,捞出，晾凉一下，如果可以泡一下冰水更佳，我今天忘记准备冰水了
14、虫草花芝麻菜拌鸡丝,重新煮一锅水
15、虫草花芝麻菜拌鸡丝,水开后放入虫草花
16、虫草花芝麻菜拌鸡丝,煮2分钟
17、虫草花芝麻菜拌鸡丝,捞出，控干水分
18、虫草花芝麻菜拌鸡丝,鸡胸肉撕碎
19、虫草花芝麻菜拌鸡丝,将鸡丝放入芝麻菜内
20、虫草花芝麻菜拌鸡丝,再放入虫草花
21、虫草花芝麻菜拌鸡丝,加入大蒜
22、虫草花芝麻菜拌鸡丝,加适量生抽
23、虫草花芝麻菜拌鸡丝,加少许白醋
24、虫草花芝麻菜拌鸡丝,加一小勺细砂糖
25、虫草花芝麻菜拌鸡丝,加一小勺鸡精
26、虫草花芝麻菜拌鸡丝,加适量香油
27、虫草花芝麻菜拌鸡丝,搅拌均匀即可
28、虫草花芝麻菜拌鸡丝,装盘
29、虫草花芝麻菜拌鸡丝,超级好吃有营养
30、虫草花芝麻菜拌鸡丝,成品图
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