需要食材
- 排骨：500克
- 鲜虫草花：100克
- 姜：15克
制作步骤
1、虫草花煲排骨,把材料准备好
2、虫草花煲排骨,把排骨放在小碗里，用清水泡出血水。
3、虫草花煲排骨,小锅加入清水，把清水烧开。
4、虫草花煲排骨,小锅加入清水，把清水烧开。
5、虫草花煲排骨,小锅里把排骨煮沸，去掉煮排骨时的泡沫。
6、虫草花煲排骨,把排骨捞出沥干水份。
7、虫草花煲排骨,把排骨倒入砂锅里，大块的骨头放在下面，小的放在上面。
8、虫草花煲排骨,砂锅中注入适量的清水。清水要多加一些不要中途加水。把生姜洗净，改打成片状。
9、虫草花煲排骨,开大火把排骨汤烧开。大火烧开后，大约煮制20分钟后，转小火慢慢煲。
10、虫草花煲排骨,把虫草花用清水洗净。
11、虫草花煲排骨,把清净的虫草花放入砂锅里。
12、虫草花煲排骨,虫草花放入砂锅里后，开大火把虫草花在排骨里煮熟。
13、虫草花煲排骨,把砂锅盖盖上，大火转小火慢慢煲40分钟。
14、虫草花煲排骨,排骨汤煲好后，放一点盐即可食用。
15、虫草花煲排骨,成品图
16、虫草花煲排骨,成品图
17、虫草花煲排骨,成品图
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