虫草花煲鸡汤

需要食材

  • 土鸡:1只
  • 虫草花:1小把
  • 生姜:1块
  • 盐:适量
  • 清水:适量

制作步骤

1、虫草花煲鸡汤,土鸡斩块清洗干净
1、虫草花煲鸡汤,土鸡斩块清洗干净

2、虫草花煲鸡汤,冷水入锅煮开
2、虫草花煲鸡汤,冷水入锅煮开

3、虫草花煲鸡汤,冲洗干净浮沫
3、虫草花煲鸡汤,冲洗干净浮沫

4、虫草花煲鸡汤,虫草花用温水稍微浸泡一下
4、虫草花煲鸡汤,虫草花用温水稍微浸泡一下

5、虫草花煲鸡汤,生姜切片
5、虫草花煲鸡汤,生姜切片

6、虫草花煲鸡汤,鸡肉放入砂锅,加入姜片
6、虫草花煲鸡汤,鸡肉放入砂锅,加入姜片

7、虫草花煲鸡汤,加入攥干水分的虫草花
7、虫草花煲鸡汤,加入攥干水分的虫草花

8、虫草花煲鸡汤,加入清水没过鸡肉
8、虫草花煲鸡汤,加入清水没过鸡肉

9、虫草花煲鸡汤,盖上盖子,大火烧开
9、虫草花煲鸡汤,盖上盖子,大火烧开

10、虫草花煲鸡汤,水开后转中小火煲两个小时
10、虫草花煲鸡汤,水开后转中小火煲两个小时

11、虫草花煲鸡汤,鸡肉熟后,加入适量盐调味出锅
11、虫草花煲鸡汤,鸡肉熟后,加入适量盐调味出锅

12、虫草花煲鸡汤,砂锅小火慢炖出来的汤特别鲜美~
12、虫草花煲鸡汤,砂锅小火慢炖出来的汤特别鲜美~

13、虫草花煲鸡汤,成品图~
13、虫草花煲鸡汤,成品图~

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