需要食材
- 牛蛙：500g
- 土豆：100g
- 豆芽：50g
- 洋葱：
- 香菜：
- 蒜头、生姜、花椒、尖椒：
- 海底捞火锅底料：
- 小米椒（我用的纪香小米辣 淘宝购）：
制作步骤
1、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,用料酒把牛蛙腌制10分钟，除腥。
2、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,锅内倒入适当油，下蒜，姜，尖椒，花椒，煎出味。
3、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,倒入火锅底料大概半包，（最好是麻辣味的）炒开，炒香
4、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,加入一大碗水，烧开
5、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,下入土豆，大概两分钟，根据土豆的品种，煮熟就可以
6、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,加入豆芽，煮熟后，把菜捞出来摆到碗里，打底备用。（这里打底的菜可以根据个人口味准备，喜欢吃什么配菜，准备什么，没有固定讲究）
7、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,捞出打底菜后，加入洋葱，烧至入味
8、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,可以下牛蛙了
9、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,盖上锅盖，中小火煮熟，大概15分钟左右
10、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,加入小米辣
11、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,加入香菜，增味
12、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,起盘，撒上香菜根，香菜叶，点缀，增色（因为本人不喜欢吃葱，所以用香菜根代替☺️）
13、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,不需要单独给佐料
14、厨痴版——麻辣馋嘴蛙,能吃好几碗饭呢，????减肥，忍住了
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