葱爆牛肉

需要食材

  • 大葱:100g
  • 牛肉:200g
  • 五香粉:
  • 姜:
  • 干淀粉:
  • 盐:
  • 蛋清:

制作步骤

1、葱爆牛肉,牛肉切片
1、葱爆牛肉,牛肉切片

2、葱爆牛肉,入碗加入所以调料
2、葱爆牛肉,入碗加入所以调料

3、葱爆牛肉,抓匀腌10分钟
3、葱爆牛肉,抓匀腌10分钟

4、葱爆牛肉,大葱斜着切段
4、葱爆牛肉,大葱斜着切段

5、葱爆牛肉,热锅下油,先放入少许姜丝炝锅,在放入腌制好的牛肉。
5、葱爆牛肉,热锅下油,先放入少许姜丝炝锅,在放入腌制好的牛肉。

6、葱爆牛肉,翻炒至变色
6、葱爆牛肉,翻炒至变色

7、葱爆牛肉,加入葱段
7、葱爆牛肉,加入葱段

8、葱爆牛肉,放入调料2大火翻炒30秒出锅即可。
8、葱爆牛肉,放入调料2大火翻炒30秒出锅即可。

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