需要食材
- 木耳：1把
- 青笋：1根
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
制作步骤
1、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,准备食材，洗净备用
2、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,首先将青笋去掉表皮，洗净后切成菱形块，另外将葱姜蒜改刀，葱蒜切成细末，姜切成小块
3、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,青笋叶子洗净切断，青笋的叶子也是具有营养价值的，各位可以尝试炒着吃，味道也不错
4、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,葱姜蒜改刀切沫
5、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,将木耳泡发，洗净后去根，锅中加入开水，将木耳放入焯水
6、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,捞出沥干水分备用，cathy将木耳去掉根部，是为了避免在食用木耳时口感不佳，各位如果不在意的话可以不用去掉木耳根部
7、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,锅内放少量的油，加入切好的葱姜蒜爆香，随后将切好的青笋片放入煸炒，炒到青笋片基本成半熟的状态
8、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,然后将焯好水，并且应该水分的木耳放入锅中
9、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,加入适量的盐
10、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,倒入适量的生抽，翻炒均匀，这道青笋炒木耳就大功告成了
11、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,简单快手，健康营养
12、【cathy边吃边营养】青笋炒木耳,大家都可以试起来哦~
发表评论 取消回复