需要食材
- 莴笋：1根
- 豆芽：250克
- 生抽：1勺
- 麻油：1勺
- 醋：1勺
- 白糖：1勺
- 鸡精：少量
制作步骤
1、碧簪银芽,把豆芽掐掉首尾，取中间一段
2、碧簪银芽,泡水里备用
3、碧簪银芽,取一根莴笋
4、碧簪银芽,削皮切成三段
5、碧簪银芽,切成粗细均匀的细条
6、碧簪银芽,碗里放生抽
7、碧簪银芽,倒芝麻油
8、碧簪银芽,倒醋
9、碧簪银芽,放鸡精
10、碧簪银芽,放白糖拌匀，备用
11、碧簪银芽,锅里放水放一大勺盐
12、碧簪银芽,煮开后放入莴笋丝
13、碧簪银芽,水开后煮3、4分钟
14、碧簪银芽,捞出放在盘里，围成一个圈
15、碧簪银芽,换水煮豆芽
16、碧簪银芽,也是水开后煮个2、3分钟
17、碧簪银芽,把豆芽放在中间空位置上
18、碧簪银芽,淋上拌好的调料
19、碧簪银芽,好吃又漂亮
20、碧簪银芽,清爽不油腻……
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