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白灼菜心

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白灼菜心

需要食材

  • 广东菜心：300g
  • 蒜：2-3瓣
  • 蚝油：1勺半
  • 生抽：1勺
  • 盐：适量
  • 油：适量

制作步骤

1、白灼菜心,首先在锅中加入适量的水，待水烧开；
1、白灼菜心,首先在锅中加入适量的水，待水烧开；

2、白灼菜心,水烧开后，将菜心和辣椒放进去焯水；
2、白灼菜心,水烧开后，将菜心和辣椒放进去焯水；

3、白灼菜心,捞起摆盘；
3、白灼菜心,捞起摆盘；

4、白灼菜心,加入生抽、蒜末，不需要放盐，最后用烫好的红辣椒点缀；
4、白灼菜心,加入生抽、蒜末，不需要放盐，最后用烫好的红辣椒点缀；

5、白灼菜心,最后，烧适量油，淋在菜上即可。
5、白灼菜心,最后，烧适量油，淋在菜上即可。

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  • 菜谱分类：粤菜
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