需要食材
- 去皮绿豆：500g
- 白砂糖：150g
- 椰子油：100g
- 抹茶粉：50g
- 黄油：50g
制作步骤
1、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,准备好主要材料
2、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,在清洗前筛选绿豆，一定要仔细挑出里面的杂质，免得影响成品口感
3、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,多次清洗直到水变得清澈
4、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,将绿豆放入电饭锅中正常煮饭功能即可，加的水刚刚末过绿豆就好。通常，很多都会拿来蒸，但我发现把水控制好不需要提前泡着也不需要蒸，只要放入电饭锅，普通的煮饭档也非常成功。
5、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,煮好的绿豆成品，松软成颗粒状。
6、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,用大勺子碾压成泥。我比较喜欢自然豆沙夹杂粗粒口感。如果想要最求非常细腻的口感，这一步需要倒入搅拌机中加水搅打。
7、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,倒入锅内，小火翻炒
8、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,分别倒入砂糖、椰子油（不喜欢椰子油的可以换成普通的菜油，或者猪油也很理想）
9、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,翻炒后加入黄油，继续翻炒，过程大概需要10分钟
10、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,炒到念着勺子，可以在锅内整体移动即可。
11、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,我分了一半出来，另撒入抹茶粉（抹茶粉需要拿筛子筛一筛）
12、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,加入抹茶后需要一直翻炒至少十分钟，让抹茶融入豆泥中。
13、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,这是炒的原味豆泥。如何判断可以离锅，就看豆泥粘在勺子上图中的状态就可以了。
14、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,为了确保每个绿豆糕都一样大，需要先称量每分豆泥:25g
15、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,放入模具中出型（要确保磨具内的水分全无，我的模具里面有水，导致第一成品｛如图｝造型没有很立体，所以要确保模具是干燥的）
16、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,成品完成，收纳入盒内放入冰箱可以保存四五天左右；
17、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,新鲜做好的绿豆糕，配上一壶茶！（我个人觉得放冰箱隔夜后，吃起来的口感更加融合）；
18、不用蒸不用提前浸泡，家庭版绿豆糕,送亲朋好友，也非常合适。
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