需要食材
- 低筋面粉：100g
- 黄油：80g
- 糖：10g
- 盐：1g
- 鸡蛋：3个
- 水：160g
制作步骤
1、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,三个鸡蛋打散
2、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,水、盐、黄油、糖放锅里一起加热，煮沸之后就改用小火搅拌
3、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,把低筋面粉全部倒入
4、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,用硅胶产翻拌至水油面完全融合，关火；把锅端过来冷却至60度左右
5、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,蛋液分多次加入用筷子打散面团搅拌
6、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,一直搅拌直面糊提起有4厘米左右的三角即可（蛋液不需要全部加入哦，看搅打情况而定）
7、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,蛋液装进裱花袋，用的三能八齿裱花嘴
8、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,全部挤好（按个人喜好选择裱花嘴哈）
9、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,烤箱提前预热210度，3-5分钟:预热完毕放入食材，中层，烤10-15分钟，膨胀之后调低火180度继续烤15分钟左右，直至泡芙表明金黄即可
10、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,烤泡芙时准备蓝莓果酱，装进一次性裱花袋
11、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,从泡芙底部打入蓝莓果酱
12、#不一样的泡芙#蓝莓果酱樱花泡芙,全部挤好，吃下去一口好满足，里面是空心的哦
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