需要食材
- 高筋面粉：60克
- 玉米面粉：30克
- 土豆淀粉：30克
- 绿色：菜椒或菠菜
- 红色：红苋菜或红火龙果
- 黄色：老男瓜
- 白色：原味
- 黑色：泡黑米的水
- 紫色：紫薯或紫甘蓝
- 粉色：西红柿或草莓
- 蓝色：蝶豆花茶
- 各种颜色的汁：170克
- 黄瓜：1根
- 芝麻酱：1勺
- 生抽：2勺
- 醋：1勺
- 香油：3克
- 鸡精：1克
- 蒜：3瓣
- 自制辣椒油：1勺
制作步骤
1、不用洗面的～五颜六色的凉皮,今天我做了五种颜色，但我告诉了大家如何做出8种颜色。紫甘蓝、西红柿、菜椒南瓜分别加入适量水榨汁，蝶豆花泡茶，其材料用量根据自己的喜好，喜欢颜色深就多放食材少放水，喜欢颜色浅就少放食材多放水。
2、不用洗面的～五颜六色的凉皮,每种颜色分别加入:高筋面粉、玉米淀粉、土豆淀粉搅拌均匀，过筛。
3、不用洗面的～五颜六色的凉皮,披萨盘上均匀抹油，倒入过筛后的蝶豆花面汁。
4、不用洗面的～五颜六色的凉皮,锅中水开后放入。
5、不用洗面的～五颜六色的凉皮,盖盖中火蒸汁面皮古起泡，就熟了。
6、不用洗面的～五颜六色的凉皮,放入冷水盆中冷却。
7、不用洗面的～五颜六色的凉皮,冷却后接起，放入抹油的盘子里，每一张凉皮之间都要均匀抹油。
8、不用洗面的～五颜六色的凉皮,这是紫色的。
9、不用洗面的～五颜六色的凉皮,漂亮吧！
10、不用洗面的～五颜六色的凉皮,这是绿色的。
11、不用洗面的～五颜六色的凉皮,看着是不是很有食欲。
12、不用洗面的～五颜六色的凉皮,这是粉色的。
13、不用洗面的～五颜六色的凉皮,5种颜色的全家福。
14、不用洗面的～五颜六色的凉皮,分别取一张切成自己喜欢的宽度。
15、不用洗面的～五颜六色的凉皮,放入碗里，加入切好的黄瓜丝，根据个人口味加入上述调料，搅拌均匀。
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