需要食材
- 干花胶：2只
- 牛腱肉：300g
- 鸡腿骨：4根
- 干花菇：3朵
- 干姬松茸：10朵
- 盐：少许
- 纯净水：适量
制作步骤
1、煲一碗由内而外焕发的美【菌菇花胶牛肉汤】,干花菇放入清水浸泡一夜，泡软后剖两半，干姬松茸浸泡2小时，泡软沥干待用；
2、煲一碗由内而外焕发的美【菌菇花胶牛肉汤】,干花胶放入清水中浸泡4小时以上，泡软后用清水冲洗干净待用；
3、煲一碗由内而外焕发的美【菌菇花胶牛肉汤】,牛腱肉洗净切大块，与鸡腿骨飞水，捞出待用；
4、煲一碗由内而外焕发的美【菌菇花胶牛肉汤】,牛腱肉、鸡腿骨、花胶放入砂锅内，注入温热的纯净水，没过食材；
5、煲一碗由内而外焕发的美【菌菇花胶牛肉汤】,盖好盖子烧开后转小火煲1.5小时，开盖放入菌菇；
6、煲一碗由内而外焕发的美【菌菇花胶牛肉汤】,盖盖子继续煲半小时，加入少许盐调味即可。
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