需要食材
- 鲜活的鲍鱼：8只
- 小油菜：4棵
- 米饭：2小碗
- 玉米淀粉：1小勺
- 玉米油：1小勺
- 蚝油：1小勺
- 豉油：1勺
- 精盐：2克
制作步骤
1、鲍鱼捞饭,把小油菜清洗干净
2、鲍鱼捞饭,把油菜从中间切开
3、鲍鱼捞饭,水开后加入油菜
4、鲍鱼捞饭,烫5秒左右立即捞出来，用冷水过凉，沥干水份备用
5、鲍鱼捞饭,玉米淀粉加入1大勺冷水调匀，做成水淀粉
6、鲍鱼捞饭,把鲜活的鲍鱼
7、鲍鱼捞饭,把鲍鱼肉挖出来清洗干净
8、鲍鱼捞饭,把鲍鱼切成花刀
9、鲍鱼捞饭,水开后加入鲍鱼焯水1分钟
10、鲍鱼捞饭,把焯好的鲍鱼捞出来
11、鲍鱼捞饭,炒锅烧热后加入1小勺玉米油，油烧热后加入加入蚝油，豉油和精盐，再加入2大勺水，调匀
12、鲍鱼捞饭,加入水淀粉，调匀
13、鲍鱼捞饭,加入焯好的鲍鱼，烧开即可
14、鲍鱼捞饭,提前把米饭做好
15、鲍鱼捞饭,用一个小碗把米饭盛出来压实，放入盘中，加入油菜和鲍鱼即可，鲍鱼捞饭做好了~
16、鲍鱼捞饭,鲍鱼捞饭鲜美无比，好吃又好做~
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