需要食材
- 鲍鱼：2个
- 西蓝花：2大朵
- 胡萝卜：少许
- 酱油：2勺
- 蚝油：1勺
- 白糖：1勺
- 料酒：1勺
- 淀粉：少许
制作步骤
1、鲍鱼捞饭,米饭煮熟；
2、鲍鱼捞饭,鲍鱼准备2个；
3、鲍鱼捞饭,洗净，用小刷子刷；
4、鲍鱼捞饭,去壳；
5、鲍鱼捞饭,划格；
6、鲍鱼捞饭,喜欢待用；
7、鲍鱼捞饭,摘下；
8、鲍鱼捞饭,洗净；
9、鲍鱼捞饭,胡萝卜，洗净，切片；
10、鲍鱼捞饭,水里加少许盐和油，烧开，加入西蓝花和胡萝卜；
11、鲍鱼捞饭,捞出先放碗里；
12、鲍鱼捞饭,鲍鱼放下去，捞下；
13、鲍鱼捞饭,锅里加2勺酱油；
14、鲍鱼捞饭,料酒；
15、鲍鱼捞饭,蚝油；
16、鲍鱼捞饭,加白糖；
17、鲍鱼捞饭,加3勺清水；
18、鲍鱼捞饭,搅拌下，加入鲍鱼；
19、鲍鱼捞饭,大火煮开；
20、鲍鱼捞饭,加入淀粉汁；
21、鲍鱼捞饭,搅拌均匀；
22、鲍鱼捞饭,饭装入碗里，倒扣到盘里，摆上胡萝卜和西蓝花、鲍鱼，用勺子浇上汁；
23、鲍鱼捞饭,鲍鱼捞饭完成！
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