需要食材
- 干鲍鱼仔：8个
- 瑶柱：1把
- 粥米：80g
- 基围虾：300g
- 清水：适量
- 小葱：1根
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 花生油：15ml
- 生姜：2片
制作步骤
1、鲍鱼海鲜粥,干鲍鱼仔和瑶柱冲洗一下
2、鲍鱼海鲜粥,放在清水中放入冰箱浸泡过夜
3、鲍鱼海鲜粥,准备好粥米，淘洗干净
4、鲍鱼海鲜粥,高压锅中放入适量清水，放入鲍鱼仔和瑶柱，大火烧开后放入粥米
5、鲍鱼海鲜粥,搅拌一下锅底，继续大火煮8分钟，盖上锅盖中火压10-15分钟
6、鲍鱼海鲜粥,压粥的时候把基围虾去头去须，生姜切成丝
7、鲍鱼海鲜粥,能打开锅盖的时候将锅盖打开
8、鲍鱼海鲜粥,放花生油
9、鲍鱼海鲜粥,放虾和姜丝
10、鲍鱼海鲜粥,继续大火烧开
11、鲍鱼海鲜粥,放盐
12、鲍鱼海鲜粥,煮2-3分钟即可关火
13、鲍鱼海鲜粥,装入碗中，撒上葱花和白胡椒粉，开吃
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