需要食材
- 白玉菇：100克
- 胡萝卜：半根
- 鸡蛋：2个
- 紫菜：3克
- 小葱：1棵
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 味极鲜：1勺
- 香油：1勺
- 香菜：1棵
制作步骤
1、白玉菇鸡蛋汤,准备所需要的食材
2、白玉菇鸡蛋汤,白玉菇去掉根部，从中间切开，清楚干净备用
3、白玉菇鸡蛋汤,胡萝卜去皮清洗干净，切成细丝
4、白玉菇鸡蛋汤,小葱切碎，香菜切碎
5、白玉菇鸡蛋汤,鸡蛋打入碗中加入少许盐搅打均匀
6、白玉菇鸡蛋汤,锅中加入适量油烧热
7、白玉菇鸡蛋汤,倒入鸡蛋液翻炒凝固
8、白玉菇鸡蛋汤,鸡蛋盛出备用
9、白玉菇鸡蛋汤,锅中底油加油葱碎煸香
10、白玉菇鸡蛋汤,加入胡萝卜丝，白玉菇翻炒片刻
11、白玉菇鸡蛋汤,加入两碗清水，把紫菜撕成小块放入锅中
12、白玉菇鸡蛋汤,水开后倒入鸡蛋块
13、白玉菇鸡蛋汤,加入盐和胡椒粉，加入生抽，盖上锅盖焖煮5分钟
14、白玉菇鸡蛋汤,撒些香菜碎，加加入香油搅拌均匀即可
15、白玉菇鸡蛋汤,成品图
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