需要食材
- 白玉菇：1盒
- 猪肉：100g
- 红椒：适量
- 香葱：2根
- 蒜头：1瓣
- 蚝油：1勺
- 料酒：1勺
- 生抽：1勺
- 盐：1克
- 淀粉：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：2克
制作步骤
1、白玉菇炒肉,白玉菇一盒
2、白玉菇炒肉,猪肉洗净切小段
3、白玉菇炒肉,蒜头去皮切片、香葱洗净，葱白切圈、葱叶切寸段
4、白玉菇炒肉,红椒洗净切丝
5、白玉菇炒肉,白玉菇切掉根部
6、白玉菇炒肉,清洗干净
7、白玉菇炒肉,猪肉放入碗中加入一勺蚝油、生抽、料酒、适量白胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟
8、白玉菇炒肉,起油锅放入蒜片、葱白爆香
9、白玉菇炒肉,倒入腌制好的猪肉
10、白玉菇炒肉,翻炒至变色
11、白玉菇炒肉,倒入白玉菇
12、白玉菇炒肉,翻炒片刻加入适量盐
13、白玉菇炒肉,烹入料酒提香
14、白玉菇炒肉,淋入少许热水
15、白玉菇炒肉,生抽提色
16、白玉菇炒肉,入红椒丝
17、白玉菇炒肉,入葱叶
18、白玉菇炒肉,鸡精调味
19、白玉菇炒肉,翻炒均匀即可
20、白玉菇炒肉,成品图
21、白玉菇炒肉,白玉菇炒肉一盘都不够吃，营养又下饭????
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