需要食材
- 白玉菇：200克
- 土鸡蛋：2个
- 番茄：1个
- 秋葵：3个
- 玉米油：1勺
- 精盐：3克
- 鸡精：2克
制作步骤
1、白玉菇炒鸡蛋,准备食材：白玉菇，土鸡蛋，番茄，秋葵
2、白玉菇炒鸡蛋,水开后加入白玉菇，焯水1分钟
3、白玉菇炒鸡蛋,把焯好的白玉菇捞出来，沥干水分
4、白玉菇炒鸡蛋,鸡蛋液打入碗里，调匀
5、白玉菇炒鸡蛋,炒锅烧热后加入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼
6、白玉菇炒鸡蛋,把鸡蛋饼切成小条
7、白玉菇炒鸡蛋,水开后加入秋葵，焯水1分钟
8、白玉菇炒鸡蛋,把焯好的秋葵切成小片
9、白玉菇炒鸡蛋,番茄顶部切十字，用开水烫一下，剥皮
10、白玉菇炒鸡蛋,把番茄切成薄片
11、白玉菇炒鸡蛋,炒锅烧热后加入番茄，翻炒至细腻的番茄酱
12、白玉菇炒鸡蛋,把炒好的番茄酱盛出来备用
13、白玉菇炒鸡蛋,炒锅烧热后加入玉米油，油烧热后加入姜丝，炒出香味
14、白玉菇炒鸡蛋,加入白玉菇，翻炒均匀
15、白玉菇炒鸡蛋,加入秋葵和蛋皮
16、白玉菇炒鸡蛋,翻炒均匀
17、白玉菇炒鸡蛋,加入番茄酱翻炒均匀
18、白玉菇炒鸡蛋,加入精盐
19、白玉菇炒鸡蛋,加入鸡精
20、白玉菇炒鸡蛋,翻炒均匀即可，白玉菇炒鸡蛋做好了~
21、白玉菇炒鸡蛋,白玉菇炒鸡蛋食材丰富，健康营养，做法简单，老少皆宜~
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