需要食材
- 饺子皮：142g
- 五花肉：100g
- 干香菇：3朵
- 桂枣生香杂粮米：2袋
- 盐：适量
- 生抽：1小勺
- 料酒：半小勺
- 淀粉：2g
- 白糖：30g
制作步骤
1、补血益气粥加蒸饺,杂粮米放入砂锅内；
2、补血益气粥加蒸饺,稍微清洗一下后加入适量水浸泡2小时以上；
3、补血益气粥加蒸饺,五花肉洗净切小块，放入料理机里；
4、补血益气粥加蒸饺,选择二档，开始绞肉，大概10秒钟左右；
5、补血益气粥加蒸饺,绞成如图所示；
6、补血益气粥加蒸饺,然后再放在案板上剁几刀，这样可以增强口感，嫌麻烦的可以忽略这一步；
7、补血益气粥加蒸饺,加入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制半小时；
8、补血益气粥加蒸饺,提前泡发好的香菇洗净切小丁后倒入肉糜里，顺时针搅打上劲；
9、补血益气粥加蒸饺,饺子皮里放入适量肉馅，包好；
10、补血益气粥加蒸饺,全部包好放进蒸笼里，然后放在砂锅上；
11、补血益气粥加蒸饺,盖上盖子，大火烧开上汽后转小火煮40分钟左右关火，粥里加入白糖拌匀即可；
12、补血益气粥加蒸饺,成品。
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