百香果味小汤圆

需要食材

  • 百香果:3个
  • 糯米粉:50g
  • 白糖:1勺
  • 蜂蜜:适量
  • 桂花:少许

制作步骤

1、百香果味小汤圆,准备百香果3个。
1、百香果味小汤圆,准备百香果3个。

2、百香果味小汤圆,用小刀把百香果划开。
2、百香果味小汤圆,用小刀把百香果划开。

3、百香果味小汤圆,用勺子挖出里面的果肉。
3、百香果味小汤圆,用勺子挖出里面的果肉。

4、百香果味小汤圆,全部挖完。
4、百香果味小汤圆,全部挖完。

5、百香果味小汤圆,把挖出的果肉过滤出汁(约50g左右汁)。
5、百香果味小汤圆,把挖出的果肉过滤出汁(约50g左右汁)。

6、百香果味小汤圆,加入一勺白糖(我把白糖打成了粉的,也可以不打成粉,但是粉比较融化的块,喜欢更甜些可以增加糖的量)。
6、百香果味小汤圆,加入一勺白糖(我把白糖打成了粉的,也可以不打成粉,但是粉比较融化的块,喜欢更甜些可以增加糖的量)。

7、百香果味小汤圆,一边倒入糯米粉一边用筷子搅拌。
7、百香果味小汤圆,一边倒入糯米粉一边用筷子搅拌。

8、百香果味小汤圆,搅拌至糯米粉如图抱团(加入糯米粉大约50g)。
8、百香果味小汤圆,搅拌至糯米粉如图抱团(加入糯米粉大约50g)。

9、百香果味小汤圆,用手揉成面团。
9、百香果味小汤圆,用手揉成面团。

10、百香果味小汤圆,取适量面团撮成长条状。
10、百香果味小汤圆,取适量面团撮成长条状。

11、百香果味小汤圆,切成适量大小的段。
11、百香果味小汤圆,切成适量大小的段。

12、百香果味小汤圆,用手把小段撮圆。
12、百香果味小汤圆,用手把小段撮圆。

13、百香果味小汤圆,锅加入适量清水烧开,下小汤圆。
13、百香果味小汤圆,锅加入适量清水烧开,下小汤圆。

14、百香果味小汤圆,大火煮开转中小火。
14、百香果味小汤圆,大火煮开转中小火。

15、百香果味小汤圆,煮至小汤圆完全漂浮起来关火。
15、百香果味小汤圆,煮至小汤圆完全漂浮起来关火。

16、百香果味小汤圆,捞出。
16、百香果味小汤圆,捞出。

17、百香果味小汤圆,装入碗中,把蜂蜜和桂花搅拌均匀,浇在小汤圆上(最好是用糖桂花)。
17、百香果味小汤圆,装入碗中,把蜂蜜和桂花搅拌均匀,浇在小汤圆上(最好是用糖桂花)。

18、百香果味小汤圆,很清香的一款小汤圆就完成啦,是不是超级简单。
18、百香果味小汤圆,很清香的一款小汤圆就完成啦,是不是超级简单。

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