百香果玛德琳

需要食材

  • 低筋面粉:200g
  • 鸡蛋:2个
  • 百香果:2个
  • 糖:70g
  • 泡打粉:3g
  • 玉米油:80g

制作步骤

1、百香果玛德琳,把所有食材,称重,准备好
1、百香果玛德琳,把所有食材,称重,准备好

2、百香果玛德琳,把鸡蛋和糖放入碗中,搅拌均匀
2、百香果玛德琳,把鸡蛋和糖放入碗中,搅拌均匀

3、百香果玛德琳,把低筋面粉和泡打粉,倒入筛子
3、百香果玛德琳,把低筋面粉和泡打粉,倒入筛子

4、百香果玛德琳,把低筋面粉,泡打粉,筛入蛋糊中,搅拌均匀
4、百香果玛德琳,把低筋面粉,泡打粉,筛入蛋糊中,搅拌均匀

5、百香果玛德琳,搅拌均匀后,倒入玉米油,再次搅拌均匀
5、百香果玛德琳,搅拌均匀后,倒入玉米油,再次搅拌均匀

6、百香果玛德琳,最后,把百香果倒入,搅拌均匀
6、百香果玛德琳,最后,把百香果倒入,搅拌均匀

7、百香果玛德琳,搅拌均匀后,包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时
7、百香果玛德琳,搅拌均匀后,包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时

8、百香果玛德琳,准备好贝壳模具,里面,刷上一层油
8、百香果玛德琳,准备好贝壳模具,里面,刷上一层油

9、百香果玛德琳,把冷藏好的面糊,用勺子,放入模具中,8分满
9、百香果玛德琳,把冷藏好的面糊,用勺子,放入模具中,8分满

10、百香果玛德琳,烤箱120度烤12分钟(需要预热的烤箱,提前预热)
10、百香果玛德琳,烤箱120度烤12分钟(需要预热的烤箱,提前预热)

11、百香果玛德琳,时间到,取出凉凉
11、百香果玛德琳,时间到,取出凉凉

12、百香果玛德琳,脱模盛盘,即可上桌
12、百香果玛德琳,脱模盛盘,即可上桌

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