需要食材
- 黄油：70g
- 杏仁粉：50g
- 低筋面粉：30g
- 蛋白：60g
- 细糖：50g
- 百香果果泥：30g
制作步骤
1、百香果费南雪,准备好所有材料
2、百香果费南雪,黄油放入小锅中煮至焦黄后关火冷却备用
3、百香果费南雪,杏仁粉铺在垫有油布的烤盘中，上下火170度预热后放入，约烤5分钟至杏仁粉变成焦黄色即可
4、百香果费南雪,将低筋面粉和冷却后的杏仁粉混合后过筛备用
5、百香果费南雪,蛋白加细糖打至起粗泡
6、百香果费南雪,将过筛的粉类加入蛋白中搅拌均匀
7、百香果费南雪,冷却的黄油倒入面糊中搅拌均匀
8、百香果费南雪,加入搅拌机打碎的百香果果泥搅拌均匀
9、百香果费南雪,将面糊装入裱花袋中，挤入模具中
10、百香果费南雪,放入烤箱中，上火180下火170度，预热后放入中层烤20分钟
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