需要食材
- 雪梨：1个
- 银耳：2克
- 红枣：2颗
- 枸杞：4粒
- 桂圆：1颗
- 甘汁园黄冰糖：适量
- 纯净水：适量
制作步骤
1、冰糖雪梨银耳,准备好材料
2、冰糖雪梨银耳,银耳、红枣、枸杞提前泡发备用
3、冰糖雪梨银耳,把雪梨洗净，切去上端的三分之一
4、冰糖雪梨银耳,再挖出中间的果肉，底部不要挖通了，挖好就象一个碗一样
5、冰糖雪梨银耳,把泡好的银耳撕成小朵洗净，红枣洗净，枸杞洗净，桂圆去壳备用
6、冰糖雪梨银耳,再把银耳、红枣、枸杞放入雪梨中，加入桂圆和适量的纯净水，八九分满即可
7、冰糖雪梨银耳,加入黄冰糖，我用的是甘汁园的黄冰糖，老土冰糖，颜色微黄颗粒较大，老冰糖后面会优化调整，小颗粒老冰糖，更方便储存食用。冰糖有润肺、止咳、清痰，祛火等用处。搭配食材熬煮做糖水入口清甜。
8、冰糖雪梨银耳,盖上雪梨盖
9、冰糖雪梨银耳,放入碗中
10、冰糖雪梨银耳,锅中烧开水，水开后把雪梨放入锅中转小火蒸40分钟
11、冰糖雪梨银耳,成品图
12、冰糖雪梨银耳,图二
13、冰糖雪梨银耳,图三
14、冰糖雪梨银耳,图四
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