需要食材
- 1.首先是豆粽的用料：
- 糯米：2斤
- 绿豆：100g
- 赤小豆：150g
- 小苏打：适量
- 2.腊肉粽的用料：
- 糯米：2斤
- 腊肉：300g
- 3.共同用到的材料：
- 粽子叶：40张左右
- 棉线或其它：适量
制作步骤
1、不同类型粽子的包法,糯米和豆子，按4:1的比例准备好。
2、不同类型粽子的包法,粽子叶和香蒲叶用水泡一泡（一定要充分浸泡，要不然咔咔断）
3、不同类型粽子的包法,小苏打加这么些，我也不知道多少。
4、不同类型粽子的包法,用开水把苏打冲开，开水记得是开水呀。
5、不同类型粽子的包法,把苏打水慢慢淋到米里，边淋边搅拌（在这里说一嘴，粮食里加碱，营养成分是会破坏的，大家不好这口还是不要加碱的好），慢慢糯米会变黄。
6、不同类型粽子的包法,开始教大家怎么包粽子啦，首先选两张差不多大小，比较大一点的粽子叶。
7、不同类型粽子的包法,两粽子同方向叶叠到一起，对折。
8、不同类型粽子的包法,再拿一张或两张粽叶，把前两张对折好的粽叶的一面包住。
9、不同类型粽子的包法,再次把粽叶对折。形成一个簸箕状的容器了
10、不同类型粽子的包法,把糯米填满，微微压实一些。
11、不同类型粽子的包法,再用两张叠在一起的粽叶把另外一个面包上。如图。
12、不同类型粽子的包法,包好的粽子叶下端再次对折。
13、不同类型粽子的包法,用绳子把下端固定住。
14、不同类型粽子的包法,再往里面添一些糯米，压实，用一双筷子上下插几次，把角落怼实。
15、不同类型粽子的包法,开始收口了，把粽叶捋顺，全部对折过来。用绳子绑紧。
16、不同类型粽子的包法,第一个粽子算是包完了，可是好丑→_→
17、不同类型粽子的包法,全家福来一张。
18、不同类型粽子的包法,粽子放进高压锅里，水要没过粽子哦(´-ω-`)
19、不同类型粽子的包法,粽子煮熟啦，金黄色，再尝尝味道~嗯好吃，口感Q弹。
20、不同类型粽子的包法,三角腊肉粽子的包法。
21、不同类型粽子的包法,腊肉用热水煮一下。洗干净
22、不同类型粽子的包法,腊肉切块，看个人洗好，喜欢大块肉的切大点也行，我喜欢到处都是肉的就切得比较细。
23、不同类型粽子的包法,糯米和腊肉搅拌均匀，糯米没有用水泡过，是干的，包的时候不用包得特别紧，要不然糯米吸水胀大了容易裂开。
24、不同类型粽子的包法,两张粽子叶，用大头往里卷两圈，保证地端不漏米。
25、不同类型粽子的包法,把糯米往里加，用筷子把角的位子怼实，其它地方不用压得太实。
26、不同类型粽子的包法,把米加到平口就行了，用手稍微压一压。
27、不同类型粽子的包法,把长叶子往下压，拇指和食指把两边叶子固定住。
28、不同类型粽子的包法,把剩余的叶子向一边对折，用手固定住。
29、不同类型粽子的包法,用绳子绑住最后叶子对折的地方，包子不漏米。三角粽子也就包好了。
30、不同类型粽子的包法,因为米没有泡过，所以包好的粽子尽量用水泡1-2小时后在煮。
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