不输老爷爷家de全蛋蛋挞

需要食材

  • 冷冻蛋挞皮:9-10个
  • 鸡蛋:2个
  • 牛奶:100g
  • 淡奶油:65ml
  • 细砂糖:30g

制作步骤

1、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,准备冷冻葡式蛋挞皮。这种很好用呢,开酥效果也棒。
1、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,准备冷冻葡式蛋挞皮。这种很好用呢,开酥效果也棒。

2、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,加入100克牛奶。
2、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,加入100克牛奶。

3、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,打入两个鸡蛋。
3、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,打入两个鸡蛋。

4、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,混合均匀。
4、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,混合均匀。

5、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,加入30克细砂糖搅拌到糖融化。
5、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,加入30克细砂糖搅拌到糖融化。

6、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,加入65克淡奶油。
6、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,加入65克淡奶油。

7、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,轻轻混合均匀。
7、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,轻轻混合均匀。

8、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,过一次筛,是蛋挞糊更加细腻。
8、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,过一次筛,是蛋挞糊更加细腻。

9、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,倒入量杯中比较好操作。
9、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,倒入量杯中比较好操作。

10、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,每个蛋挞到九分满
10、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,每个蛋挞到九分满

11、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,好像预约200°烤25分钟,观察表面上色程度
11、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,好像预约200°烤25分钟,观察表面上色程度

12、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,观察到表面金黄有标志的“黑美人”出现就完成了。
12、不输老爷爷家de全蛋蛋挞,观察到表面金黄有标志的“黑美人”出现就完成了。

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