需要食材
- 奶油奶酪：250克
- 低筋面粉：8克
- 淡奶油：100克
- 细砂糖：40克
- 鸡蛋：2个
- 细盐：1克
制作步骤
1、巴斯克芝士蛋糕,6寸戚风蛋糕模具垫好油纸。
2、巴斯克芝士蛋糕,奶油奶酪软化。
3、巴斯克芝士蛋糕,奶酪里放入糖、盐。
4、巴斯克芝士蛋糕,搅打均匀。
5、巴斯克芝士蛋糕,打入一个鸡蛋。
6、巴斯克芝士蛋糕,打发均匀。
7、巴斯克芝士蛋糕,再打入一个鸡蛋。
8、巴斯克芝士蛋糕,再次打发均匀。
9、巴斯克芝士蛋糕,倒入淡奶油。
10、巴斯克芝士蛋糕,搅打均匀。
11、巴斯克芝士蛋糕,过筛加入低粉。
12、巴斯克芝士蛋糕,搅拌均匀无干粉。
13、巴斯克芝士蛋糕,倒入模具里。
14、巴斯克芝士蛋糕,烤箱预热200度，烤约30分钟。
15、巴斯克芝士蛋糕,烤成焦黄色即可。
16、巴斯克芝士蛋糕,脱模放凉，冷藏一夜口感更佳。
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